山東大棗素有“百果之冠”之稱，元紅棗果實個大，呈圓形，色澤紅艷，肉多核小，絲長深甜，具有極好的營養(yǎng)及藥用價值。元紅棗居群棗之首，是中國最好的大棗之一。元紅棗的維生素C含量居百果之冠，比蘋果、桃子高80～90倍，比梨高140倍左右，被譽為“天然維生素C丸”。近年來，科學家研究發(fā)現(xiàn)山東元紅棗還含有其他多種人體必需的物質(zhì)，具有不少新的保健功能：元紅棗性味甘平，入脾，經(jīng)心，有補心脾、養(yǎng)血安神、滋補強壯、養(yǎng)血安神功效，對食欲不振，失眠鍵忘，浮腫有療效。有振奮精神的作用，無副作用

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