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    廣州市廣品餐飲企業(yè)管理有限公司

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    學(xué)做烤活魚,學(xué)習(xí)重慶烤活魚的做法,專業(yè)烤活魚培訓(xùn)

    產(chǎn)品價格面議

    產(chǎn)品品牌廣品餐飲

    最小起訂≥1 個

    供貨總量100 個

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    更新日期2016-08-24 18:37

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    聯(lián) 系  人:黃小姐(女士)  

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    聯(lián)系固話:020-29810570

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    商品信息

    基本參數(shù)

    品牌:

    廣品餐飲

    所在地:

    廣東 廣州市

    起訂:

    ≥1 個

    供貨總量:

    100 個

    有效期至:

    長期有效

    課程名稱:

    重慶烤活魚培訓(xùn)

    上課方式:

    師傅一對一教學(xué),學(xué)員實操

    培訓(xùn)地址:

    廣州白云區(qū)
    詳細(xì)說明

    學(xué)做烤活魚,學(xué)習(xí)重慶烤活魚的做法,專業(yè)烤活魚培訓(xùn) 13610049255 黃小姐。烤活魚是一種發(fā)源于重慶萬州的特色美食,主要食材有新鮮活魚、蘑菇、番茄、土豆、豆皮、芹菜等。 在流傳過程中,融合腌、烤、燉三種烹飪工藝技術(shù),充分借鑒傳統(tǒng)川菜及川味火鍋用料特點(diǎn),是口味奇絕、營養(yǎng)豐富的風(fēng)味小吃。烤魚外皮香脆、肉質(zhì)軟嫩、色澤金黃、味腴而鮮美、營養(yǎng)豐富,具有部分藥理作用的突出特點(diǎn)。

    正宗烤全魚以特殊的制作工藝和配料而名揚(yáng)中外,其風(fēng)味獨(dú)特、香味濃、口感好、營養(yǎng)豐富。以先腌制,然后烤和燉煮相結(jié)合的兩種烹飪方式,使其具有“味不外泄”燒烤口感,吃起來外皮奇香,魚肉鮮嫩爽口,味道濃厚,色澤誘人,香飄十里。

    廣品餐飲烤活魚培訓(xùn),傳授正宗的重慶烤活魚制作技術(shù),做出的烤魚香味濃郁,湯色紅亮,辣而不燥,肉質(zhì)鮮嫩,還具有獨(dú)特的焦香味和濃郁的料香味,回味無窮,百吃不厭!學(xué)員報名后,隨到隨學(xué),由專業(yè)師傅一對一教學(xué),詳細(xì)講述魚的選購、魚的宰殺和刀工練習(xí) 、材料的預(yù)處理、烤魚腌料的配制、烤魚紅油的熬制 、湯料的熬制 、魚裝盤和配菜的搭配、了解各種調(diào)料、設(shè)備的價格和采購渠道等整個過程。隨后學(xué)員進(jìn)行實操,反復(fù)訓(xùn)練,學(xué)會為止。

    培訓(xùn)時間:2-3

    培訓(xùn)方式:師傅一對一教學(xué),學(xué)員實操練習(xí),掌握為止。

    培訓(xùn)地址:廣州白云區(qū)

    培訓(xùn)優(yōu)勢:具有10多年專業(yè)培訓(xùn)經(jīng)驗,技術(shù)保證,包教會,學(xué)習(xí)期間材料都是由本部提供。

     

    廣品餐飲烤活魚培訓(xùn)基地:

    廣州白云校區(qū)地址】:廣州市白云區(qū)鵝掌坦社區(qū)西槎路騏利廣場A5--6樓(廣品餐飲培訓(xùn)) 鵝掌坦公交站旁邊,開車高德地圖導(dǎo)航:鵝掌坦公交站或者騏利廣場

    手機(jī):136-1004-9255 黃小姐   電話:400-806-3323   微信號:cpcy13610049255   QQ:2133087317

    深圳沙井校區(qū)地址】:深圳市寶安區(qū)沙井街道后亭村衙邊學(xué)子圍工業(yè)園8棟二樓 (廣品餐飲),開車高德地圖導(dǎo)航:后亭地鐵站B出口或者衙邊學(xué)子圍工業(yè)園

    手機(jī):158-1582-3816 劉先生   電話:400-806-3323   微信號:cpcy13610049255   QQ:2133087317

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