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    新鄭市留有紙皮核桃有限公司

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    更新日期2016-05-16 09:32

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    馮氏核桃王

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    河南 鄭州市

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              關鍵詞:馮氏核桃王  馮氏核桃王樹   新鄭馮氏核桃示范基地

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    紙皮核桃因皮薄如紙、易取整仁而得名,又名露仁核桃,無性系,分布海拔1700~2400米,營養(yǎng)豐富。中國紙皮核桃主要產(chǎn)地分部在云南和新疆,又以新疆阿克蘇區(qū)域的產(chǎn)品為佳。 

    內(nèi)隔和內(nèi)褶退化,較薄,紙質(zhì),取仁易,可取整仁,出仁率 56.9%~62.00%;仁飽滿,黃白色,味香,脂肪含量72.89%,且為不飽和脂肪酸,蛋白質(zhì)含量12.49%,

    同時富含鈣和鉀等微量元素,維生素含量較高 我們一般常吃的核桃仁中含蛋白質(zhì)、脂肪以及碳水化合物,以及豐富的鈣、磷、鐵、鋅和維生素等。1千克核桃仁與大約9千克牛奶、5千克雞蛋或4千克牛肉的營養(yǎng)價值相當,核桃仁產(chǎn)生的熱量是同等重量糧食的2倍。

    可以說智慧之果,核桃全身都是寶:其中的磷脂對腦神經(jīng)有良好的保健作用;
    核桃油中所含的油酸和亞麻酸是不飽和脂肪酸,有防治動脈硬化的功效。

    孕婦多食核桃有利于嬰兒大腦發(fā)育;
    兒童多食益智;成年人多食可潤膚黑發(fā)治燥;
    中老年人常食可防心腦血管疾病。

    一捏就碎的東林“紙皮核桃”非常流行,這種核桃其實就是普通核桃的“變種”,皮薄仁大食用方便,從營養(yǎng)來說,和普通核桃差不多。

    這個品種的特色是品質(zhì)好,皮薄,平均殼厚度僅0.6mm,每百斤出仁率可達70%以上,是目前唯一出仁率可以超過70%的核桃品種,是元豐核桃的1.5倍,完全符合WTO對特級核桃的要求。

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