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更新日期2016-08-13 10:54
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近年來我國的優(yōu)質(zhì)核桃供不應求,出口歐洲市場前景非常廣闊,如今的優(yōu)質(zhì)薄皮核桃7 ~ 8 a即可豐產(chǎn),平均每667 m2產(chǎn)量可達175 ~ 225 kg,按市場價10 ~ 12元計算,每667 m2效益可達3 500 ~
4 500元。且每667 m2每年投入不超過300 ~ 500元,與栽培農(nóng)作物相比效益可觀。
中國人口眾多,消費市場巨大。目前我國的核桃年人均消費量僅為0.38公斤,而發(fā)達國家和地區(qū)年人均消費量為1~1.5公斤。如果全國現(xiàn)有的核桃平均畝產(chǎn)提高到60公斤,年人均消費量就基本達到現(xiàn)在一些發(fā)達國家和地區(qū)的水平,平均畝產(chǎn)提高到120公斤,年人均消費量為2.38公斤,相當于我國人民每人每天吃1個核桃,可見國內(nèi)消費市場空間很大,而當前我國核桃生產(chǎn)力水平僅占這個數(shù)據(jù)的1/6。核桃是營養(yǎng)價值較高的健康食品,隨著我國國力的增強、人民生活水平的提高及膳食結構的轉變,人們對核桃食品的逐步認識,核桃在國內(nèi)的銷量也會逐年增加。核桃加工成飲料和保健食品,價值將更高,社會效益也更加突出了。例如濟南華魯食品有限公司,山東省十大林業(yè)龍頭企業(yè)之一,年加工核桃1300噸,生產(chǎn)核桃油,產(chǎn)值達7000萬元,延長了核桃產(chǎn)業(yè)鏈,產(chǎn)品附加值增加了1倍。
綜上所述,當前我國核桃產(chǎn)業(yè)面臨已經(jīng)具有相當規(guī)模、果品價格較高、的局面,今后發(fā)展需要穩(wěn)定保持現(xiàn)有面積,推廣選用優(yōu)良品種(例如元豐、香鈴、清香、遼核系列、西扶系列),采取適宜的栽培模式,改進管理觀念,加強科學管理,注重增加基肥施入,節(jié)水保水,整形修剪,延長盛果期年限,著眼提高平均單產(chǎn),兼顧果品銷售加工,提高林木資源、土地資源的利用效率,才能充分發(fā)揮核桃的經(jīng)濟、生態(tài)、社會三大效益,促進核桃產(chǎn)業(yè)的健康穩(wěn)步和諧發(fā)展。
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