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    新鄉(xiāng)市衛(wèi)濱區(qū)美食食品機(jī)械經(jīng)營部

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    更新日期2022-03-10 10:17

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    河南 新鄉(xiāng)市

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    烤五花肉也可以說是較合大眾人口味的燒烤。所以在大街小巷的燒烤店里,烤五花肉是食客點的

    較多的一道菜肴。由于五花肉本身油比較多,所以一般烤五花肉的烤板都是傾斜的,烤出的油可

    以流到一邊。吃五花肉的樂趣也在于自己動手翻烤,肉烤得吱吱響,非常的誘人。肉烤好后,拿

    上一片生菜葉,蘸點大醬,然后合著辣椒、蒜瓣,包成團(tuán)放入口中,那種脆脆的、清香的味道可

    是好極了。
    脆皮五花肉學(xué)習(xí)內(nèi)容:
    1脆皮烤肉專用豬肉的選擇,設(shè)備的了解;
    2脆皮烤肉的處理及腌料的認(rèn)識;
    3脆皮烤肉秘制腌料的配比及腌料時間掌控;
    4烤爐的溫度控制及設(shè)備操作流程;
    5烤制的方法及注意事項;
    6學(xué)員獨立完成脆皮烤肉的全部流程。
    新鄉(xiāng)市餐飲美食培訓(xùn)總校
    地址:新鄉(xiāng)市科隆大道(原化工路)和勝利路交叉口東北角農(nóng)村信用社隔壁
    乘車路線:(提前預(yù)約,學(xué)校會派專車接送) 
    1河南省新鄉(xiāng)市火車站乘3路公交車到省工業(yè)科技學(xué)校站下車,回走紅綠燈十字路口右轉(zhuǎn)28米新鄉(xiāng)

    市小吃培訓(xùn)總部即到  
    2、新鄉(xiāng)市高鐵東站乘35路到省工業(yè)科技學(xué)校下車路東小吃培訓(xùn)總校即到。 
    3、新鄉(xiāng)市汽車東站乘坐44路車到金水小區(qū)(勝利橋)下車向南400米路東小吃培訓(xùn)總校即到。
    4、學(xué)校有五部商務(wù)專車,到新鄉(xiāng)市后可預(yù)約,專車接送。
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