鐵絲挑油條優(yōu)勢:
1、一般炸油條和面加水量都在60-65%,而鐵絲挑油條和面加水量一般都在80%,由于加水量大,炸出的油條十分酥脆。
2、鐵絲挑油條的用油量很少,用的是平底鍋,一般用油量只有三四斤,很好的解決了炸油條油的重復(fù)利用而造成有發(fā)黑,屬于高溫油的問題,健康安全!
油條學(xué)習(xí)內(nèi)容:
1、面粉的認(rèn)識(shí)及選擇,只有正確的面粉才能做出高品質(zhì)的油條;
2、油條油炸油的處理及油溫的掌握及認(rèn)識(shí);
3、油條配方認(rèn)識(shí)及使用
4、和面的技巧及手法;
5、油條的保存處理方法
6、油條成型手法及油炸過程;
我們培訓(xùn)中心教學(xué)重在實(shí)踐,專業(yè)性強(qiáng),教師資歷高深,技術(shù)精湛,教學(xué)有方,讓您來有所學(xué),學(xué)有所成。迄今為止,已在全國幫助近萬人次技術(shù)指導(dǎo)服務(wù),并成功創(chuàng)業(yè)。歡迎您來實(shí)地考察、品嘗、學(xué)習(xí),并為所有學(xué)員免費(fèi)提供技術(shù)升級(jí)服務(wù)。教學(xué)方式:理論結(jié)合實(shí)踐,以學(xué)員親自操作為主,以學(xué)習(xí)基礎(chǔ)理論為輔。
新鄉(xiāng)美食中心餐飲小吃培訓(xùn)學(xué)校,以隨到隨學(xué)、循環(huán)授課。實(shí)際操作,手把手教學(xué),包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止,提供終身免費(fèi)技術(shù)服務(wù)指導(dǎo)。人們常說藝不壓身,學(xué)到了就是財(cái)富!打工的你出現(xiàn)迷茫期了嗎?想挑戰(zhàn)一下自己嗎?想輕松創(chuàng)業(yè)致富嗎?想學(xué)一個(gè)真正的本領(lǐng)嗎?新鄉(xiāng)美食中心誠摯期待您的加入!我們有多年的師資隊(duì)伍,有優(yōu)良的教學(xué)環(huán)境,到校后吃住都有我們安排。你只需帶著你的夢想,到這里實(shí)現(xiàn)就行了!
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乘車路線:(提前電話預(yù)約,學(xué)校會(huì)派專車接送)
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2、新鄉(xiāng)市高鐵東站乘K45路到解放大道化工路下車向東走180米到化工路勝利路口向北28米路東小吃培訓(xùn)總校即到。
3、新鄉(xiāng)市汽車東站乘坐44路車到金水小區(qū)(勝利橋)下車向南400米路東小吃培訓(xùn)總校即到。
4、學(xué)校有五部商務(wù)專車,到新鄉(xiāng)市后可電話預(yù)約,專車接送。