防腐劑、抗氧化劑、增稠劑、甜味劑、酶制劑、營養(yǎng)強(qiáng)化劑、?營養(yǎng)添加劑、乳化劑、酸度調(diào)節(jié)劑、?漂白劑?、增味劑、品質(zhì)改良…
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產(chǎn)品品牌鄭州宏興食品
最小起訂≥25 公斤
供貨總量99999 公斤
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更新日期2019-10-22 16:36
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品牌: |
鄭州宏興食品 |
所在地: |
河南 鄭州市 |
起訂: |
≥25 公斤 |
供貨總量: |
99999 公斤 |
有效期至: |
長期有效 |
作用: |
食品添加劑 |
規(guī)格: |
25公斤/袋 |
型號: |
食品級 |
型號:食品級 性狀:白色粉末至淡黃色粉末
包裝: 25公斤每袋(內(nèi)襯聚乙烯袋)1公斤鋁箔袋或可根據(jù)客戶要求分裝
生濕面制品防腐保鮮劑介紹: 該產(chǎn)品是以防腐劑、溶菌酶、天RAN植物保鮮劑等多種食品級原料科學(xué)復(fù)配而成。本品為精細(xì)、干燥、流暢性良好的白色粉末或晶體狀。所有成份均為純TIAN然原料,是綠色食品添加劑,添加量小,效果顯著,對人體無任何副作用,具有一定的營養(yǎng)價值。
生濕面制品防腐保鮮劑主要成份:丙酸鈣、抗壞血酸鈉,乳酸鏈球菌素、溶菌酶、復(fù)合磷酸鹽、環(huán)狀糊精,變性淀粉。
生濕面制品防腐保鮮劑作用:
1.可防止面條因脂肪氧化而出現(xiàn)哈味、酸味,延長面條的保鮮期10-15天,冷凍可以延長保鮮時間。
2.可以持久保持面條的天然色澤,防止面條因氧化發(fā)生美拉德反應(yīng),不變色、不復(fù)色。
3.增加面條的彈性、韌性,使面條不斷條、不粘連、不糊湯,爽滑潤口,有咬勁。
4.能顯著提高面條的持水能力,防止面條在儲存期間發(fā)生干燥、崩裂、起皮的現(xiàn)象。
面條廠建議添加量為:千分之2至千分之4(以面粉用量為基數(shù)),具體用量應(yīng)根據(jù)面粉質(zhì)量要求進(jìn)行調(diào)整,新麥面粉適當(dāng)多加點,陳麥面粉減少添加量,應(yīng)經(jīng)多次試驗,確定用量后再投入批量生產(chǎn)。以免浪費(fèi)不必要的生產(chǎn)成本。
七、保質(zhì)期:置于陰涼通風(fēng)干燥處密封儲藏,保質(zhì)期為2年。
八、貯藏運(yùn)輸:密封儲存在干燥、通風(fēng)處。不可與易燃易爆,有毒有害物質(zhì)混儲混運(yùn)。
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