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更新日期2016-12-24 11:48
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歷史悠久遠(yuǎn)近文明?!暗欠饨娼z”芥末味道,氽鼻濃香,沁人心脾,清爽可口,唐朝武則天游中岳及李世民避難嵩山少林寺時(shí)曾經(jīng)食用,且贊嘆不已。
采用傳統(tǒng)工藝,手工制作,保持了芥菜原有風(fēng)味和 價(jià)值,被該地區(qū)傳承為“嵩山第一菜”。傳承流長(zhǎng)的菜文化,歷史悠久。唐皇李世民避難少林寺避難少林寺;清乾隆,圣讀于書(shū)院。食此菜皆以“味道奇妙”而贊嘆不已。武則天游嵩山,染風(fēng)寒于石淙河食用此菜后,病情大為緩解,近乎痊愈,隨納為御用藥膳。為強(qiáng)身健體,歷代少林習(xí)武之人,每日早餐必備此菜,沿襲至今。
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