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120針鹽水注射機(jī) 豬蹄注射機(jī) 醬牛肉入味設(shè)備 牛奶全套設(shè)備生產(chǎn)線,牛肉干全套加工設(shè)備,奶酪生產(chǎn)線、全自動(dòng)扎線機(jī),全自動(dòng)和面機(jī)、全自動(dòng)灌腸機(jī)、蒸汽發(fā)生器、風(fēng)淋室、斬…
普通會(huì)員
產(chǎn)品價(jià)格¥18880.00元/臺(tái)
產(chǎn)品品牌眾意
最小起訂≥1 臺(tái)
供貨總量88 臺(tái)
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更新日期2024-01-03 16:03
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品牌: |
眾意 |
所在地: |
山東 濰坊市 |
起訂: |
≥1 臺(tái) |
供貨總量: |
88 臺(tái) |
有效期至: |
長(zhǎng)期有效 |
材質(zhì): |
不銹鋼材質(zhì) |
型號(hào): |
40針 |
包裝: |
纏繞膜 |
120針鹽水注射機(jī) 豬蹄注射機(jī) 醬牛肉入味設(shè)備
鹽水注射機(jī)有氣動(dòng)、機(jī)械、變頻等幾種。鹽水注射機(jī)是將鹽水及輔料通過鹽水注射、真空滾揉,注入肉中的料液充分腌漬,滲透,疏松肌肉組織結(jié)構(gòu),鹽水注射機(jī)有利于肌球蛋白溶出,并且由于添加劑對(duì)原料肉離子強(qiáng)度的增強(qiáng)作用和蛋白等特點(diǎn)的調(diào)整作用,注入配制的水溶液能使肉質(zhì)嫩化、松軟,從而提高了肉制品的出品率和改善肉制品的嫩度和口感。 可根據(jù)不同工藝要求,調(diào)整步進(jìn)速度,步進(jìn)距離,壓肉板間隙及注射壓力,將腌漬液均勻連續(xù)地注入肉中,達(dá)到最高理想的注射效果。
鹽水注射機(jī)優(yōu)點(diǎn):
1、提高了工作效率;改善了產(chǎn)品品質(zhì);提高了原料出品率。
2、小型產(chǎn)品輕便靈活、操作簡(jiǎn)單、價(jià)格便宜、功能齊全、有較高的性價(jià)比。
3、全自動(dòng)大型產(chǎn)品有產(chǎn)量大,射速度快,速度可調(diào)、鹽水注射機(jī)報(bào)價(jià)步距可調(diào),壓力可調(diào),帶骨注射,自動(dòng)化程度高等優(yōu)點(diǎn)。
注意事項(xiàng):
1.鹽水注射機(jī)不適用于溫度較低、未完全解凍的原料肉或小塊原料肉。
2.原料肉在鹽水注射機(jī)送料機(jī)構(gòu)上必須排布均勻。
3.工作結(jié)束后,鹽水泵、注射針、送料機(jī)構(gòu)等部件必須按照說明書正確清洗。
4.嚴(yán)禁用溫度高于40℃的熱水清洗鹽水注射機(jī)。
5.鹽水注射機(jī)容易堵塞,可用壓縮空氣清洗,清洗后正確安裝。
120針鹽水注射機(jī) 豬蹄注射機(jī) 醬牛肉入味設(shè)備
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