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    黃石科偉機(jī)械廠

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    杭州新麥SM2-523H三層六盤烤箱

    產(chǎn)品價(jià)格面議

    產(chǎn)品品牌新麥

    最小起訂≥1 臺(tái)

    供貨總量10 臺(tái)

    發(fā)貨期限自買家付款之日起 3 天內(nèi)發(fā)貨

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    更新日期2022-11-29 15:24

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    黃石科偉機(jī)械廠

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    黃石科偉機(jī)械廠

    聯(lián) 系  人:金林娜(先生)  

    聯(lián)系固話:18963643136

    聯(lián)系地址:下陸區(qū)江洋村二組

    【友情提示】:來電請說明在商易網(wǎng)看到我們的,謝謝!

    商品信息

    基本參數(shù)

    品牌:

    新麥

    所在地:

    湖北 黃石市

    起訂:

    ≥1 臺(tái)

    供貨總量:

    10 臺(tái)

    有效期至:

    長期有效

    電壓:

    380V

    功率:

    16.5KW

    重量:

    650KG
    詳細(xì)說明

    杭州新麥SM2-523H三層六盤烤箱

    (鄭經(jīng)理:l89*6364*3136)

    小烤箱較容易發(fā)生過焦的情況,此時(shí)可以在食物上蓋一層鋁箔紙,或稍打開烤箱門散熱一下即可;中型烤箱因空間足夠且能控溫,除非爐溫過高、離上火太近或烤得太久,比較少會(huì)有烤焦的情況。
    爐溫不均時(shí)的處理 中型烤箱雖可控溫,但仍難媲美專業(yè)大烤箱。
    以制作中西點(diǎn)心為例,因中型烤箱爐溫不如專業(yè)大烤箱穩(wěn)定,所以在烘焙時(shí)必須要更小心注意爐溫的變化,必須適時(shí)將點(diǎn)心換邊掉頭或者降溫,以免蛋糕或面包兩側(cè)膨脹高度不均,或者餅干有的過焦有的未熟等情形發(fā)生。

     烤箱是一種密封的用來烤食物或烘干產(chǎn)品的電器,分為家用電器和工業(yè)烤箱。
     家用烤箱可以用來加工一些面食。
     工業(yè)烤箱,為工業(yè)上用來烘干產(chǎn)品的一種設(shè)備,有電的、有瓦斯的,又叫烤爐、烘干箱等。

     電烤箱是利用電熱元件所發(fā)出的輻射熱來烘烤食品的電熱器具,利用它我們可以制作烤雞、烤鴨、烘烤面包、糕點(diǎn)等。
    根據(jù)烘烤食品的不同需要,電烤箱的溫度一般可在50-250℃范圍內(nèi)調(diào)節(jié)。另一種就是嵌入式烤箱了,是小烤箱的升級(jí)和終極版。
    因?yàn)槠涔β瘦^大、烘烤速度快、密封性好(一般采用橡膠墊條密封)、隔熱性好(三層鋼化玻璃隔熱)、溫控準(zhǔn)確,受到越來越多人的喜愛。
    同時(shí)由于2007-2013年對健康的追求,外面蛋糕店里的食品由于添加劑過多,越來越多的中產(chǎn)家庭已經(jīng)注意到這個(gè)問題,開始食用自己烘烤的食品。
    2013年家用嵌入式烤箱的價(jià)格相對還較高,一般進(jìn)口的在七八千上萬,國產(chǎn)的大品牌也在七八千左右(方太的),因?yàn)樽咂矫衤肪€,以較高的品質(zhì)(其產(chǎn)品一直出口歐洲)銷售情況一直很好,
     烤箱預(yù)熱


    新麥烤箱公司在成功制造銷售小型烘焙設(shè)備后,從2006年開始開發(fā)自動(dòng)化設(shè)備,已成功開發(fā)了面粉儲(chǔ)存輸送設(shè)備、水混合控溫計(jì)量、離缸式面包攪拌機(jī)、舉缸機(jī)、吐司生產(chǎn)線、漢堡生產(chǎn)線、羊角面包生產(chǎn)線、丹麥生產(chǎn)線、洗蛋磕蛋設(shè)備、蛋糕灌注/切塊設(shè)備、隧道爐;尚有部分自動(dòng)化烘焙設(shè)備正在開發(fā)中。l新麥產(chǎn)品一半在國內(nèi)銷售,一半外銷。美國是大的外銷市場,歐洲、日本也是主要的外銷市場,產(chǎn)品質(zhì)
    上歐美、日本等先進(jìn)國家標(biāo)準(zhǔn)。近,碰到好幾例從烘焙學(xué)校學(xué)成歸來,有志于做自己烘焙工作室的童鞋。在跟她們溝通的過程中,也了解到一些共性的產(chǎn)品需求。所以就有了今天這篇《烘焙工作室如何配置合適的烤箱》一文。
    首先,為這些真心投入自己喜歡的烘焙事業(yè)的童鞋們,點(diǎn)贊;其次,幾個(gè)咨詢下來,也或多或少的了解了她們對產(chǎn)品的需求;,真心希望能夠幫到這些在創(chuàng)業(yè)路上前行的童鞋們。那我們就來說說烤箱吧:
    一是品牌。國內(nèi)、國外品牌的烤箱非常多,如果您有一定經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ),且對品質(zhì)追求比較高的話,那么您好選款進(jìn)口烤箱,不過建議您到正規(guī)廠家購買。
    二是電源。家用烤箱使用220V的電,商用烤箱使用380V的電。新麥烤箱有款使用220V的一層一盤烤箱,推薦您烘焙工作室使用。注:工作室在居民區(qū),電源為220V;如果有店面的話,您仔細(xì)看一下,是不是380V的動(dòng)力電。這點(diǎn)非常關(guān)鍵。三是價(jià)格。新麥烤箱和三麥烤箱在國內(nèi)的商用烤箱里算是價(jià)格貴的,但是一分錢一分貨的道理相信大家都懂的。

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