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    山東華譽(yù)機(jī)械備有限公司

    低溫高濕解凍機(jī),肉類分割輸送機(jī),不銹鋼工器具,洗靴機(jī),洗箱機(jī),風(fēng)淋室

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    解凍設(shè)備熱銷豬牛羊肉低溫高濕解凍機(jī)

    產(chǎn)品價格100000.00元/套

    產(chǎn)品品牌山東華譽(yù)牌

    最小起訂≥1 套

    供貨總量10 套

    發(fā)貨期限自買家付款之日起 3 天內(nèi)發(fā)貨

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    更新日期2020-02-26 08:19

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    山東華譽(yù)機(jī)械備有限公司

    聯(lián) 系  人:孔秀梅(女士)  

    電子郵箱:[email protected]

    聯(lián)系手機(jī):13695431060

    聯(lián)系固話:0543-2163600

    聯(lián)系地址:山東濱州博興縣店子工業(yè)園

    【友情提示】:來電請說明在商易網(wǎng)看到我們的,謝謝!

    商品信息

    基本參數(shù)

    品牌:

    山東華譽(yù)牌

    所在地:

    山東 濱州市

    起訂:

    ≥1 套

    供貨總量:

    10 套

    有效期至:

    長期有效

    材質(zhì):

    不銹鋼

    規(guī)格:

    1噸

    尺寸:

    2100*3000*3200
    詳細(xì)說明

    【山東濱州】低溫高濕解凍機(jī)價格有多年的設(shè)備制造經(jīng)驗(yàn),融入了最先進(jìn)的控制技術(shù) 和數(shù)據(jù)采集技術(shù)。該設(shè)備已在歐美國家得到廣泛應(yīng)用,技術(shù)成熟穩(wěn)定。我們的技術(shù)可以保證在解凍程序結(jié)束后產(chǎn)品的溫度內(nèi)外一致。

    1、解凍過程可階段性控制

    2、保持產(chǎn)品原有色澤

    3、失水率低、蛋白質(zhì)流失

    4、產(chǎn)品解凍快速均勻、能耗低

    5、抑制微生物的生長

    6、單位面積使用率高

    7、設(shè)備可做冷藏保鮮使用

    8、可根據(jù)客戶需求量身定做

    解凍合理可控,保持原有色澤,失水率低

    在解凍過程中,冷凍階段形成的冰晶融化了。形成的水就象礦物鹽和氮物質(zhì)一樣成為溶液細(xì)胞的組成部分。 一個沒有控制好的解凍過程會導(dǎo)致大量含有細(xì)胞物質(zhì)液體的流失。得不到很好控制的解凍過程將引起水分的過度流失,這種流失不僅會造成肉的顏色改變和結(jié)構(gòu)的破壞, 更會造成經(jīng)濟(jì)上的損失。

    傳統(tǒng)的解凍方法把肉保存在+4°C 的環(huán)境下,或把肉浸泡在+12°C 的水中,都會導(dǎo)致肉變成棕色,并且會成海綿狀。 除此之外,由于細(xì)菌利用細(xì)胞成分而繁殖,會造成細(xì)菌的大量增加。經(jīng)過一段時間的研究,華譽(yù)公司設(shè)計(jì)了一種用來解凍世界范圍內(nèi)豬肉,牛肉,家禽以及魚肉的解凍設(shè)備。我們的技術(shù)能保證在解凍程序結(jié)束后,產(chǎn)品溫度一致。而那些不能保證產(chǎn)品溫度一致的解凍過程將在以后的深加工過程中產(chǎn)生問題。正因?yàn)槿绱?,我司工程技術(shù)人員在制熱及制冷元器件的操作下,完美的控制了失水率的問題。

    快速及均衡的加工過程

    該解凍過程通過精密的設(shè)備裝置實(shí)現(xiàn).

    加工循環(huán)通過高精密度的探針及帶不同庫溫控制執(zhí)行器的總體控制裝置,確保各種參數(shù)調(diào)整的可能性。風(fēng)量的發(fā)散可以通過單獨(dú)的空氣入口裝置或排氣噴嘴進(jìn)行調(diào)節(jié)。

    設(shè)備的建造結(jié)合了房間內(nèi)部高紊動及循環(huán)流通.在制熱階段,風(fēng)扇持續(xù)運(yùn)轉(zhuǎn),以確保正確且一致空氣流量,避免房間內(nèi)部溫差的大幅波動.

    該過程的結(jié)果就是保證了產(chǎn)品在加工過程中及最終成品的一致性。

    投資回收期短

    (以日解凍10噸為例,肉價以13000/噸為例,電價以1/kwh計(jì),水費(fèi)以1.5/噸計(jì))

    解凍方式

    失水率

    日失水()

    年失水()

    日能耗()

    年能耗()

    年總消耗()

    空氣自然解凍

    5%

    0.5

    182.5

    0

    0

    2372500

    水解凍

    3%

    0.3

    109.5

    600

    219000

    1642500

    IFT解凍

    1%

    0.1

    36.5

    200

    73000

    547500

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