女人在剛生完孩子的一段時(shí)間里，由于體質(zhì)虛弱且要哺乳，所以坐月子飲食極為重要。坐月子吃什么好呢？具有恢復(fù)體質(zhì)且能幫助下奶的食譜，是產(chǎn)后婦的選擇。

　　產(chǎn)后催乳，也許大家都知道要多喝湯水，但是哪些湯水才是真正的催奶“高手”？小編覺(jué)得，以下這幾款催乳湯品，新媽可千萬(wàn)別錯(cuò)過(guò)！

　　鯽魚(yú)豆腐湯

　　步驟1：鯽魚(yú)去鱗剖肚收拾干凈后徹底沖洗凈備用，沸騰的水中放入半茶匙鹽，將豆腐放入焯煮1分鐘后切小塊。

　　步驟2：鍋內(nèi)放油，稍熱后放入姜片，將魚(yú)放入兩面煎金黃。

　　步驟3：湯鍋內(nèi)注入約2/3的水，大火燒開(kāi)后將煎好的魚(yú)連同姜片一起倒入，始終保持大火。

　　步驟4：待湯色轉(zhuǎn)白時(shí)放入豆腐塊繼續(xù)大火煮10分鐘，調(diào)入白胡椒粉。

　　步驟5：湯色完全像牛奶一樣白時(shí)熄火，調(diào)入鹽和香菜即可。

　　鯽魚(yú)豆腐湯是產(chǎn)后媽咪催奶必備食譜，不僅能夠幫助下奶，常食還可增強(qiáng)抗病能力。

　　絲瓜蛋花湯

　　準(zhǔn)備食材：絲瓜480克，雞蛋200克，大豆油40克，鹽3克，大蔥5克。

　　驟1：將絲瓜刮去外皮，切成菱形塊，雞蛋磕入碗內(nèi)，用竹筷調(diào)勻，放鹽。

　　步驟2：雞蛋磕入碗內(nèi)，用竹筷調(diào)勻，放鹽

　　步驟3：炒鍋上，舀入豆油燒至四成熱，倒入蛋液，攤成雞蛋餅，并用小火將兩面煎成金黃色。

　　步驟4：炒鍋放在火上，鍋內(nèi)放入豆油燒熱，放入蔥末炸出香味，加入絲瓜炒至發(fā)軟，加入開(kāi)水約1920克，燒沸約5分鐘。

　　步驟5：放入蛋塊，再用旺火燒3分鐘，見(jiàn)湯汁變白時(shí)，放入鹽，起鍋裝入湯盆內(nèi)即成。

　　絲瓜中含有豐富的多種營(yíng)養(yǎng)元素，其中特別是能防止皮膚老化的B族維生素，增白皮膚的維生素C多，能保護(hù)媽媽皮膚、使皮膚潔白、細(xì)嫩。

　　木瓜燉豬肚

　　木瓜豬肚湯很適合備孕期未準(zhǔn)爸爸媽媽滋補(bǔ)身體，攝取豐富的營(yíng)養(yǎng)。

　　準(zhǔn)備食材：木瓜（3-4人份）1個(gè)（3斤左右）、豬肚1個(gè)、陳皮1/4塊、蜜棗2個(gè)（可不放）、姜3片。

　　步驟1：豬肚用生粉及鹽里外揉搓三遍，并用刀刮去肚內(nèi)殘留及黏液，洗凈。

　　步驟2：豬肚放入沸水中滾2-3分鐘，把豬肚取出，用刀刮去豬肚上的苔，再用油搓洗干凈，切片，再放沸水中焯出泡沫撈起備用。

　　步驟3：木瓜去皮去核切厚塊，陳皮用熱水泡軟用刀刮去白瓤，蜜棗去核。

　　步驟4：砂煲里放適量清水和姜片、陳皮、蜜棗一同煮開(kāi)，放豬肚煲45分鐘后，下木瓜再煲45分鐘。喝時(shí)可調(diào)入適量的鹽。

　　大棗豬腳湯

　　準(zhǔn)備食材：豬腳500克，大紅棗30克，花生米30克，生姜、蔥、花生油、鹽、味精、紹酒、胡椒粉、清湯各適量。

　　步驟1：豬腳洗凈砍成塊，大紅棗、花生米用水泡透，生姜去皮切片，蔥切段。

　　步驟2：鍋內(nèi)加水適量，燒開(kāi)，放豬腳，煮凈血水，倒出。

　　步驟3：將油倒入鍋中，放入姜片、豬腳塊，淋入紹酒爆炒片刻。

　　步驟4：加入清湯。

　　步驟5：加入大紅棗、花生米、蔥段，用中火煮至湯色變白，加鹽、味精、胡椒粉調(diào)味即可。

　　小提示：這道大棗煮豬腳加了豐富的配料，實(shí)現(xiàn)均衡豐富的營(yíng)養(yǎng)，滿足產(chǎn)婦所需各種營(yíng)養(yǎng)，并且補(bǔ)血益氣，強(qiáng)身通乳。

　　黃花菜排骨湯

　　準(zhǔn)備食材：黃花菜100克、豬小排適量、棗（干）適量、食鹽適量、蔥1段、姜適量。

　　步驟1：黃花菜洗凈，去掉頂部老根，泡發(fā)。

　　步驟2：排骨剁成約兩指寬的段，洗凈后，冷水下鍋，煮出血沫后關(guān)火。

　　步驟3：用熱水把排骨上的血沫沖干凈，將焯干凈的排骨、紅棗、姜、蔥，一起放入砂鍋里，倒入熱水沒(méi)過(guò)所有食材約8公分。

　　步驟4：大火燒開(kāi)后，改小火煮約1小時(shí)左右，加入泡發(fā)的黃花菜。

　　步驟5：再煮約半小時(shí)，加入適量鹽調(diào)味即可。

　　排骨含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和大量磷酸鈣、骨膠原，可為人體提供鈣質(zhì)。