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    市場調(diào)研尋求商機(jī) 孔雀養(yǎng)殖帶來新機(jī)遇

    放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2013-09-13 18:18:33    來源:農(nóng)博網(wǎng)    瀏覽次數(shù):136    評論:0
    導(dǎo)讀

    慧聰皮革網(wǎng)訊,重慶市永川區(qū)有一位名叫曾斌的小伙子,大學(xué)畢業(yè)后上山養(yǎng)孔雀,2012年?duì)I業(yè)額近百萬。 2009年曾斌對飼養(yǎng)孔雀產(chǎn)生了興趣。同年,他與一位同學(xué)聊天時(shí)得知,當(dāng)?shù)仉p石鎮(zhèn)西山黃泥塘有一處廢棄的房屋要出租,他突發(fā)奇想:那里

        慧聰皮革網(wǎng)訊,重慶市永川區(qū)有一位名叫曾斌的小伙子,大學(xué)畢業(yè)后上山養(yǎng)孔雀,2012年?duì)I業(yè)額近百萬。

        2009年曾斌對飼養(yǎng)孔雀產(chǎn)生了興趣。同年,他與一位同學(xué)聊天時(shí)得知,當(dāng)?shù)仉p石鎮(zhèn)西山黃泥塘有一處廢棄的房屋要出租,他突發(fā)奇想:那里既有場地又在山上,適合養(yǎng)孔雀。于是,就把那里租下來了,并用籌得的20萬元資金和朋友一起創(chuàng)業(yè)。他給養(yǎng)殖場起名為鳳瑞孔雀養(yǎng)殖場。

        起步艱難困難重重

        起初,曾斌在云南學(xué)習(xí)了半個月的孔雀養(yǎng)殖技術(shù),并買回50只大孔雀、100只小孔雀和200個孔雀蛋。均為藍(lán)孔雀。

        頭一年的經(jīng)營十分慘淡?!昂芏嗫兹刚局碌埃芏嗟暗舻降厣纤に榱?。大孔雀打架,有幾只打得半死不活,還有一只飛走了。小孔雀怕冷,經(jīng)常扎在一堆,結(jié)果有幾只被壓死了。我用浴霸燈,又將幾只小孔雀烤死了……”曾斌回憶稱,“光是溫度就弄得我焦頭爛額。重慶溫度比云南低,對孵化機(jī)的溫度控制要求更高,需要長期摸索才能找到最合適的溫度。頭一年,很多蛋沒有孵出來?!?

        2010年冬,200個孔雀蛋只有50個孵化,100只小孔雀只有60只存活,1只大孔雀也沒賣掉。一起創(chuàng)業(yè)的朋友選擇了離開,曾斌只得把父親叫來山上幫忙。曾斌想:再試一年,再不行就不干了。于是,他加強(qiáng)了對孔雀養(yǎng)殖技術(shù)的學(xué)習(xí),做了一些改進(jìn)措施:用鐵絲網(wǎng)將場地分割成若干個圈,對孔雀實(shí)行分圈喂養(yǎng),每圈最多養(yǎng)2只雄孔雀、8只雌孔雀,2011年,孔雀蛋孵化率達(dá)到50%,小孔雀育活率80%,養(yǎng)殖場逐步走上正軌。

        各種活動推銷產(chǎn)品2012年3月,曾斌開始拓展市場。“當(dāng)?shù)赜来ㄅe行茶文化節(jié),有關(guān)部門建議我?guī)Э兹竻⒓诱褂[。結(jié)果,有很多游客向我要名片、問價(jià)格,我意識到利用活動賣孔雀是個辦法。”同年,當(dāng)?shù)攸S瓜山梨花節(jié),曾斌帶了20只孔雀參加,不到2小時(shí)就賣完了。此后,他又利用當(dāng)?shù)貛状位顒愉N售孔雀,終于引起經(jīng)銷商注意,有人上門來找曾斌談合作?!熬褪沁@么有趣,當(dāng)初我拿著孔雀找他們,現(xiàn)在他們上門找我。”

        曾斌發(fā)展了3個經(jīng)銷商,又在2012年底申請微企,得到了相應(yīng)政策優(yōu)惠。“孔雀生長周期很長,小孔雀要6個月才能成熟。雞長成后就不再長了,孔雀還能繼續(xù)長大,越大越值錢??兹革曫B(yǎng)成本不高,1只孔雀1年的飼料成本是100元,利潤卻很高,一只孔雀能賣800元~1000元?!?

        現(xiàn)在,曾斌養(yǎng)了1200只孔雀,請了3名員工,2012年?duì)I業(yè)額近百萬元,預(yù)計(jì)今年仍將超過百萬元。除去養(yǎng)殖、人工等成本,利潤率高達(dá)50%。

        該市孔雀經(jīng)銷商李渝,以前從云南進(jìn)貨。他告訴筆者,2011年開始和曾斌合作,負(fù)責(zé)重慶范圍銷售。“現(xiàn)在我平均每個月從曾斌那里進(jìn)30只~40只孔雀,收購價(jià)每只1000元。”

        市場調(diào)研尋求商機(jī)

        “重慶餐館最近2年~3年才推出孔雀,也有極少數(shù)高級會所和五星級酒店賣孔雀肉,都是從云南買的貨?!迸c曾斌合作的孔雀經(jīng)銷商李渝稱:從養(yǎng)殖戶那里收購孔雀的價(jià)格為每只1000元,賣給餐館的價(jià)格為每只2000元。做法也和雞一樣,大都是用來燉湯。

        “因?yàn)閮r(jià)格昂貴,大部分孔雀在高級會所出售,一般酒店沒賣,也怕沒人買。”該市頤之時(shí)大酒樓經(jīng)理鄭勇證實(shí)了李渝的說法。他說,“我的店也賣孔雀,但不是整只的,是孔雀肉,從云南進(jìn)的。菜名叫仔姜孔雀,每份48元,平均每天賣1份~2份。”

        一些農(nóng)戶對藍(lán)孔雀的養(yǎng)殖是否合法仍有疑問。重慶市林業(yè)局野生動物保護(hù)處工作人員表示,綠孔雀屬于國家一級保護(hù)動物,嚴(yán)禁捕殺。藍(lán)孔雀屬于非保護(hù)動物,只要辦理相關(guān)馴養(yǎng)經(jīng)營許可證,就可以飼養(yǎng)食用。

        公開資料顯示,藍(lán)孔雀肉中蛋白質(zhì)含量遠(yuǎn)高于一般禽類,高達(dá)28%。脂肪含量僅有0.8%。各種微量元素如鈣、鐵等均高于蛇、鱉等動物。

        對部分農(nóng)戶的采訪中,筆者發(fā)現(xiàn),僅有1位農(nóng)戶表示從央視《致富經(jīng)》看過孔雀養(yǎng)殖,其他人均不知道孔雀也可以吃。曾斌表示:“因?yàn)槭袌錾系目兹干?,所以價(jià)格高。以后養(yǎng)孔雀的人越來越多了,價(jià)格自然下降,因?yàn)樗酿B(yǎng)殖成本并其實(shí)并不高。”

    責(zé)任編輯:魏萬彩

     
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