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更新日期2017-04-27 11:55
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品牌： |
西安昌岳 |
所在地： |
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有效期至： |
長期有效 |
產(chǎn)品名稱：姜黃素
英文名稱：Curcumin
提取來源：姜科植物姜黃的根莖。
分子式：C21H20O6
主要用途:著色劑
檢測方法：UV
含量：95%
外觀:黃色粉末
姜黃素（Curcumin）是一種從姜科植物姜黃等的根莖中提取得到的黃色色素。為酸性多酚類物質(zhì)，主鏈為不飽和脂族及芳香族基團(tuán)。通常用作肉類食品著色劑和酸堿指示劑，同時具有抗炎、抗氧化等藥理作用。
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