中國大陸食品廠化工廠
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產(chǎn)品品牌秋之潤
最小起訂≥1 公斤
供貨總量10000 公斤
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更新日期2019-09-02 09:17
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品牌: |
秋之潤 |
所在地: |
河南 鄭州市 |
起訂: |
≥1 公斤 |
供貨總量: |
10000 公斤 |
有效期至: |
長期有效 |
含量: |
99% |
產(chǎn)品規(guī)格: |
1*25kg |
型號: |
食品級 |
分子式:C6H1004Ca分子量:186.22 (無水物)英文:Calcium propionateCAS:4075-81-4價格:28元/kg
性狀 白色結(jié)晶性粉末,無臭或略帶丙酸鈣氣味。有吸濕性,可溶于水,不溶于甲醇、乙醇,不溶于苯及丙酮。
(1)我國《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GB 2760-1996)規(guī)定:可用于生面濕制品(切面、餛飩皮),最大用量為0.25g/kg;面包、食醋、醬油、糕點豆制食品為2.5g/kg(以丙酸計)。
(2)我國臺灣省規(guī)定(1986):可用于面包、蒸點心,最大用量2.5g/kg(以丙酸計)。
(3)日本規(guī)定(1985):用于干酪,最大用量為3g/kg(以丙酸計);用于面包、西式糕點,最大用量2.5g/kg(以丙酸計)。若在干酪中丙酸鈣與山梨酸、山梨酸鉀并用,或與含其中一種制劑并用時,其使用量按丙酸及山梨酸汁的合計量在3g/kg以下。
(4)德國規(guī)定:薄黑面包片中,每公斤面粉加入丙酸鈣為0.3~0.6g。
【產(chǎn)品包裝】25kg/袋
【保質(zhì)期】24個月
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