不銹鋼自動斷筋機機器結構緊湊，小型自動斷筋機外形美觀，操作簡便，效率高，清潔保養(yǎng)容易，安全衛(wèi)生等優(yōu)點。自動斷筋機肉會保留初始狀態(tài)，但卻更加鮮嫩、多汁，適用范圍廣：自動斷筋機適合牛排/羊排豬排的粗加工、細加工企業(yè)，超市，賓館，飯店、韓餐、日餐等餐飲連鎖集團，自動斷筋機配備有可調(diào)節(jié)防滑的橡膠支腳，小型自動斷筋機該機采用多軸多刀對滾原理，肉塊的切割深度可以調(diào)節(jié)。刀軸拆卸方便，清洗容易。小型自動斷筋機對加工產(chǎn)品無損壞，可測向移動的切板，避免將肉切成薄片！斷筋機價格優(yōu)惠，烤肉竄、火腿肉、腌肉、牛排等企業(yè)。斷筋機切斷肉的纖維，使肉質(zhì)疏松，鮮嫩。肉塊用斷筋機齒形刀進行表明扎割,斷筋機工作是依靠一對錐形齒輪的轉齒與定齒作相對運動，使原料肉受到很大的剪切力、摩擦力、離心力和高頻振力，，自動斷筋機以打開肌肉纖維束，增加肉的表面積，使鹽水極易滲透到肉的纖維組織內(nèi)，縮短滾揉時間，自動斷筋機改善肉的結構，從而使肉質(zhì)變嫩，達到嫩滑目的。小型自動斷筋機具有結構緊湊、重量輕, 點地小，噪音小,外形美觀、操作簡便、效率高、耗電少、清潔保養(yǎng)容易、安全衛(wèi)生等優(yōu)點。我們公司會給您提供完善的斷筋機售前售后的服務，自動斷筋機價格優(yōu)惠，可以面向全國市場發(fā)貨，小型自動斷筋機詳情期待您的來電咨詢。我們將真誠的為您服務！
利用高密度的特別設計斜切細小銳利刀鋒對所加工肉排進行深度纖維瞬間切割
保持物料外形完整，從而從不同角度破壞其肌纖筋膜組織，
以達到優(yōu)秀的嫩化狀態(tài)，而不改變?nèi)馄返耐庑巍?br /> 自動連續(xù)走料，全程自動化生產(chǎn)。
斷筋機適合工業(yè)化、及各種類型的肉類食品從業(yè)者、及各種中西餐飲大飯店。