李偉明秘制牛肉面、牛肉粉面館加盟、餐飲創(chuàng)業(yè)加盟、牛肉面館開店扶持
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產(chǎn)品品牌李偉明生燙牛肉面
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更新日期2024-07-13 17:02
品牌: |
李偉明生燙牛肉面 |
所在地: |
湖北 武漢市 |
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有效期至: |
長期有效 |
岳陽美食創(chuàng)業(yè)加盟生燙牛肉面品牌選擇來李偉明專業(yè)研發(fā)團隊。李偉明生燙牛肉面加盟店在市場推廣和品牌建設方面也做得好。通過線上線下的廣告宣傳、社交媒體營銷等手段,李偉明生燙牛肉面成功地吸引了大量消費者的關注。這種品牌名氣提升對于加盟店的生意發(fā)展非常有利。
生燙牛肉面的牛肉腌制方法涉及多個步驟和配方,以確保牛肉的口感和味道達到更佳。以下是一種腌制的具體方法:
材料準備:除了牛肉,還需要蒜、老姜、青椒、小米椒、蔥、香菜、醬油、白酒、鹽、辣椒油、味精、芝麻醬、花生末等。
腌制步驟:
將蒜和老姜剁爛,青椒和小米椒剁細,蔥和香菜切小段。
牛肉末中加入蒜和老姜,再加入2小勺的醬油和白酒,拌均勻,腌上20分鐘。
鍋中放油,倒入腌好的牛肉末,半炒半炸至牛肉變酥脆,加入適量的鹽(也可不加),盛起來待用。
取兩面碗,放入適量醬油、辣椒油、味精,各加入一湯匙的下面前的沸水。
面煮至斷生,撈起來放入碗中,加入芝麻醬、牛肉末、花生末、香菜、青椒和小米椒、小蔥。
這種方法注重的是牛肉末的腌制和快速炒制,以達到酥脆的口感,適合制作生燙牛肉面。
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