武漢洪山菜苔的家常做法有哪些 清炒菜苔家常做法步驟。武漢市瑞豐洪山菜薹農(nóng)業(yè)科技有限公司，在用心專注做好放心農(nóng)產(chǎn)品的同時(shí)，積極的和相關(guān)科研機(jī)構(gòu)合作，在傳統(tǒng)的種植模式上和品控管理上加大新科技的投入，瞄準(zhǔn)更高的目標(biāo)謀求更大的發(fā)展。公司致力于成為武漢市乃至湖北省農(nóng)業(yè)企業(yè)領(lǐng)頭羊的角色，為生產(chǎn)出更加優(yōu)質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品和幫助更多農(nóng)戶快速奔小康做出更大的貢獻(xiàn)和努力。

菜苔是我們生活中常見的蔬菜之一，許多人平時(shí)都是十分喜歡吃菜苔的，因?yàn)椴颂Φ目诟泻臀兜廓?dú)特，并且還具有許多對人體有益的營養(yǎng)與功效。以下是家常清炒菜苔的方法步驟。

原料：嫩菜苔，豆豉，豬油適量，鹽適量。

制作方法：

1，去掉菜苔上的皮，清洗后切成3厘米左右的小段。

2，等待鍋燒熱以后，豬油入鍋，在放入豆豉熗出香味來，倒入菜苔大火快炒。

3，迅速的翻炒均勻，使得菜苔變色后，加入適量鹽，調(diào)拌均勻后即可出鍋。

小貼士

1，較為細(xì)嫩的菜苔可以隨意去皮，但是比較粗肥的又擦太，建議還是用手擇斷。

2，豆豉提味很重要，它與豬油一起較適宜，另外熗一下就行，不宜太久。

3，細(xì)嫩的菜苔在鍋里翻炒的時(shí)間不宜太久，保持本身的香味，吃起來鮮香軟嫩。

我們將一如既往秉承“更綠色，更健康”的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)理念，把“洪山菜薹”打造成跨季節(jié)、跨地域，集科研種植、農(nóng)家土特產(chǎn)收購、銷售、健康餐飲、文化傳承、旅游觀光為一體的產(chǎn)業(yè)鏈群，讓人們翹首而盼的“金殿御菜”洪山菜薹及更多放心農(nóng)產(chǎn)品走進(jìn)千千萬萬個(gè)百姓家庭，讓人們真正享受到舌尖上的美味！