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    蕪湖市同力食品有限公司

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    蔗糖糖漿 蔗糖水白糖水轉(zhuǎn)化糖漿 OEM代加工

    產(chǎn)品價格7500.00元/噸

    產(chǎn)品品牌DELI

    最小起訂≥1 噸

    供貨總量99999 噸

    發(fā)貨期限自買家付款之日起 3 天內(nèi)發(fā)貨

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    更新日期2023-08-15 15:47

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    蕪湖市同力食品有限公司

    聯(lián) 系  人:徐晨(先生) 運(yùn)營 

    電子郵箱:[email protected]

    聯(lián)系手機(jī):18375329359

    聯(lián)系固話:0553-4815511

    聯(lián)系地址:安徽省蕪湖市鏡湖區(qū)觀瀾路1號濱江商務(wù)樓20層

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    商品信息

    基本參數(shù)

    品牌:

    DELI

    所在地:

    安徽 蕪湖市

    起訂:

    ≥1 噸

    供貨總量:

    99999 噸

    有效期至:

    長期有效

    原產(chǎn)地:

    安徽蕪湖

    售賣方式:

    批發(fā),OEM

    保質(zhì)期:

    12個月
    詳細(xì)說明

    蔗糖在食品及工業(yè)中的應(yīng)用,蔗糖是食品中有營養(yǎng)的甜味劑,它不但以化學(xué)合成甜味劑所不具備的特性成為食品中重要的添加劑,而且由于蔗糖具有獨(dú)特的功能,有利于食品的加工和品質(zhì)的提高。

    蔗糖的甜味純正穩(wěn)定,易于溶解和調(diào)色,還能從飽和溶液中迅速結(jié)晶出來,這些性能對糖果的生產(chǎn)是十分有利的。

    蔗糖在冰淇淋等食品中,除了作為甜味劑,還被用作冷凍點(diǎn)的改良劑、結(jié)晶改良劑和膨松劑。

    蔗糖可以在高溫下發(fā)生焦化作用,能使烹調(diào)食品和烘烤食品著上所需的棕褐色。

    蔗糖具有滲透作用,能抑制有害微生物的生長,還可以對果醬、果凍、蜜餞起保藏作用,以延長食品的保藏期。

    蔗糖具有很好的水溶性,不同濃度的蔗糖溶液產(chǎn)生不同的粘度,可以為飲料、罐頭等提供令人滿意的風(fēng)味,并能保持其風(fēng)味的穩(wěn)定性。

    蔗糖可以作為酵母的營養(yǎng)劑,為發(fā)酵過程提供能源,這也是化學(xué)合成的甜味劑所不具備的性能。

    蔗糖具有吸水性和保水性,在食品(特別是面制品)中能使之松軟,利于延長食品的貨架期限。

    蔗糖對淀粉顆粒起膨脹和膠凝作用,利于面包和其它面制品的制備。


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