麻辣扇貝肉殺菌鍋，即食海螺肉殺菌鍋沿海城市有很多與海產(chǎn)品有關(guān)的食品加工廠，各種海鮮都可以做成各種各樣的休閑食品，口味不同、類型不同、包裝不同。制作出來的海產(chǎn)品像是扇貝肉、海螺肉有麻辣口味的，醬香口味的等等，都是做成罐頭或者袋裝來進(jìn)行出售，但是別忘了重要的一環(huán)就是高溫滅菌。沒有經(jīng)過高溫殺菌的海鮮品，儲(chǔ)存時(shí)間太短，很快就會(huì)變質(zhì)。對于商戶來說沒有緩和資金的時(shí)間。而且保質(zhì)期短是進(jìn)不了大型商超進(jìn)行出售的，銷售渠道狹窄對于一個(gè)公司的發(fā)展是不行。所以做真空包裝的即食產(chǎn)品購買一臺(tái)即食海螺肉殺菌鍋是很有必要的。

麻辣扇貝肉殺菌鍋在工作前可預(yù)先把上罐加溫到所需溫度，把上罐水迅速放入到下罐內(nèi)，并根據(jù)水泵的流量、蒸汽的流向設(shè)置了熱水分離器，通過大水泵和大口徑管道快速把鍋內(nèi)水經(jīng)過噴淋裝置四面循環(huán)，達(dá)到殺菌時(shí)無死角、假角，并且可避免食品周圍產(chǎn)生過熱現(xiàn)象，使食品快速、準(zhǔn)確地進(jìn)行滅菌。

即食海螺肉殺菌鍋的任務(wù)是將各種適合高溫滅菌的產(chǎn)品、進(jìn)行殺菌以便于產(chǎn)品在正常的溫度下，存放更長日期。用戶可大批量的生產(chǎn)。更便于長途運(yùn)輸，在一定的時(shí)間內(nèi)產(chǎn)品不會(huì)和外界接觸。使產(chǎn)品得以長期保存而不變質(zhì)。回轉(zhuǎn)式殺菌鍋主要作用于牛奶、八寶粥等濃度不同粘性罐裝食品。在保質(zhì)期間不分層，不沉淀