百歲魚的制作方法,是以鮮活的草、生魚采用幾十種名貴調(diào)料和中草藥加以精心烹制,以其鮮、香、嫩為主要特點(diǎn)?!盎铘~點(diǎn)殺、切片烹飪、干鍋蜜制、先吃后涮”為百歲魚較大的特質(zhì),在風(fēng)格上既體現(xiàn)了西域特色風(fēng)味,有蘊(yùn)蓄川蜀精髓口味。
經(jīng)常食魚的好處:魚肉擁有高蛋白、低脂肪,含有豐富的維生素和礦物質(zhì)等特點(diǎn),易為人體吸收,并且能供給人體必需的氨基酸,常食魚肉具有排脂、祛病、健體的功能。
百歲魚火鍋是集于燙、涮為一體的特色火鍋,結(jié)合中國人的口味加以精心烹制,調(diào)整綜合改進(jìn),呈獻(xiàn)給大家的特色火鍋——“百歲魚”。
百歲魚火鍋集川式火鍋之精華,在繼承傳統(tǒng)制作色、香、味的基礎(chǔ)上,別具匠心地融入獨(dú)特口味,使其色澤更亮、香氣更濃、味道更醇,同時突出了現(xiàn)代人對營養(yǎng)、健康、品位的要求。
神州飄香小吃培訓(xùn)學(xué)校長期培訓(xùn)各種魚火鍋:百歲魚培訓(xùn) 沸騰魚培訓(xùn) 水煮魚培訓(xùn) 片片魚培訓(xùn) 花椒魚培訓(xùn) 麻辣魚培訓(xùn) 酸菜魚培訓(xùn)石鍋魚培訓(xùn) 魚火鍋培訓(xùn)
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1、老師手把手教讓學(xué)員親自動手做,時間不限。什么時候?qū)W好什么時候走,包教包會,吃住免費(fèi)。
2、所有培訓(xùn)項(xiàng)目全部是真材實(shí)料,現(xiàn)場實(shí)地培訓(xùn)。
3、培訓(xùn)期間所有的材料由學(xué)校負(fù)責(zé),不收取學(xué)員材料費(fèi)。
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