穿越浮華戀上你


——泉昕黃燜雞米飯


一世繁華，璨若星辰，傾城之戀，盛譽(yù)相伴。


二十世紀(jì)九十年代，在各地美食美料競(jìng)艷中, “制醬大師”劉昌林先生所研制的古法秘方制醬冠壓群芳，贏得盛譽(yù)，人們由此管窺那段繁華之一斑。


劉昌林,1923年生于章丘一殷實(shí)之家,其父兄弟四人,分專職于鐵匠、木匠、瓦匠和運(yùn)輸,各秀其業(yè)。1936年4月，昌林即去天津，投奔同鄉(xiāng)人瑞蚨祥掌門孟洛川門下，孟洛川觀其聰慧靈巧，甚喜，令昌林學(xué)習(xí)醬料技藝。果有所成，古法制醬技藝高超。昌林善創(chuàng)新，改良數(shù)調(diào)味料，其獨(dú)家秘制燉雞醬料、甜面醬和黃酒極負(fù)盛名。1940年昌林先生回濟(jì)南，與其兄在大明湖畔開設(shè)店鋪“昌林記黃燜雞米飯”，客隆店昌，名噪一時(shí)。然時(shí)世動(dòng)蕩，適逢濟(jì)南事變，無奈棄店從軍。半世繁華止于一城絕戀！


2008年，年過八旬的昌林大師將畢生研制的古法制醬配方和調(diào)味料配方，傳承于弟子——泉昕公司創(chuàng)始人韓紀(jì)峰先生。韓先生注重養(yǎng)生理念，帶領(lǐng)泉昕公司開發(fā)研制出黃燜雞、黃燜排骨、深海魚、牛排等多種新品，養(yǎng)生和口味俱佳,贊譽(yù)不絕，前緣得續(xù)！


穿越浮華時(shí)空，掬一把星光煮米?；厥紫騺硎捝?，你就在燈火闌珊路。


——來約，戀上我的米！


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