李氏后人祖輩相傳，李氏后人李偉明先生于改革開放初期，遷移定居江城武漢。李偉明先生秉承祖輩真?zhèn)鳎熘?68種香藥本草。結(jié)合傳統(tǒng)烹飪牛肉湯基礎(chǔ)上不斷改良，演繹荊楚大地眾人口味 ，貫通古今牛肉湯工藝制作牛肉面。倍受廣大江城食客喜愛，贊不絕口。

餐飲的基礎(chǔ)是口味，口味夠好，才能有源源不斷的新客和穩(wěn)定的回頭客。牛家人研發(fā)團(tuán)隊(duì)，會(huì)緊跟市場潮流，定期改進(jìn)產(chǎn)品、推陳出新，緊抓顧客味蕾。 [詳細(xì)介紹]