吃的就是不同味，麻辣才夠愛，一品獨愛此燙！
　　甘肅鑫鼎餐飲管理有限公司，是一家以巴蜀專業(yè)的中小型餐飲文化為背景，集快餐火鍋和麻辣燙研究、開發(fā)、冒菜麻辣燙品牌連鎖、廚藝技術培訓、各種調(diào)味品批發(fā)、物流配送為一體的餐飲管理及咨詢的專業(yè)公司。鑫鼎餐飲公司旗下品牌有“冒嘎嘎冒菜”、"麻辣燙"、快餐火鍋和川味時尚小吃“肥腸粉”“川味釀皮”為加盟者創(chuàng)業(yè)搭建了一個堅實的平臺。公司以蘭州為中心面向全國輻射性發(fā)展、冒嘎嘎冒菜麻辣燙現(xiàn)已成立了數(shù)家直營店和加盟店，并受到了廣大消費者的歡迎和青睞。
　　“冒嘎嘎冒菜”從1993年自創(chuàng)辦之初就以“打造中國快餐冒菜麻辣燙品牌”為目標，堅持“麻不刺喉、辣不上火、溫和中性、不傷脾胃、口感醇厚、味道正宗”的廚藝理念，堅持“好吃實惠、方便快捷”的經(jīng)營理念，傳承漢室正宗麻辣燙技法，發(fā)揚光大巴蜀美食。公司時刻以市場為導向，聚集了一大批行業(yè)研發(fā)、經(jīng)營、管理精英，將多種行業(yè)的標準化營銷理念嫁接到餐飲行業(yè)。為加盟者整合出廣告宣傳、營銷傳播、經(jīng)營管理等多方面的便捷條件，具有極強操作性，又可持續(xù)發(fā)展的各種方案，并給予全程跟進指導，為加盟商規(guī)避了風險，讓“成功可以復制”不再是一句空洞的口號。
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