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更新日期2016-12-12 15:36
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品牌: |
耐今 |
所在地: |
上海 |
起訂: |
≥1 千克 |
供貨總量: |
25 千克 |
有效期至: |
長期有效 |
含量: |
99% |
用途: |
增稠劑 |
聯(lián)系方式: |
02160542298 |
上海耐今實業(yè)有限公司優(yōu)質(zhì)生產(chǎn)商,黃蜀葵膠的廠家電話,黃蜀葵膠的CAS號,黃蜀葵膠的粘度,上海黃蜀葵膠最新報價,黃蜀葵膠的價格,黃蜀葵膠的作用,黃蜀葵膠廠家總代理,黃蜀葵膠廠家最新報價,黃蜀葵膠的添加量
英文:Yellow hollyhock plastic。
成分:以阿拉伯多聚糖、半乳多聚糖為主要成分,無味,溶于水成黏稠液,
性狀:白色至微黃色粉末,溶于水成粘稠液,黃蜀葵膠屬于一種新型食品膠,以錦葵科植物黃蜀葵根、莖,經(jīng)過整理、清洗、干燥、切碎、磨粉、過篩、精制而得。在食品工業(yè)中可用做增稠劑、穩(wěn)定劑和乳化劑,它可用于冰淇淋、雪糕、冰棍和面包、餅干、糕點、果醬等食品中。
用量: 中國《食品添加劑使用衛(wèi)生標準(GB2760―1996)中規(guī)定:用于雪糕、冰棍、冰淇淋,最大用量5.0g/kg;面包、餅干、糕點、果醬,最大使用量10.0 g/kg。
物理特性
粗細度(通過0.109mm篩孔)/% ≥ 90
蛋白質(zhì)/% ≥ 5.0
水分/% ≤ 8.0
灰分/% ≤ 8.0
黏度(1 g/100 mL 水溶液25℃)/mPa?s ≥ 0.002
鉛 /% ≤ 0.001
砷(以As計)/% ≤ 0.0005
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